主料:
芒果，
500g，
牛奶，
500g
辅料:
白糖，
20g，
琼脂，
5g芒果大布丁的做法步骤
1.芒果。
2.芒果去皮去核。
3.搅拌成芒果泥。
4.牛奶。
5.牛奶用中火加热10分钟，中途加入白糖，蒸发掉部分水分（表再说高温会破坏牛奶的营养，暂时不谈营养），要不断的搅拌，不然就该结奶皮了，加热的过程中不要离开，小心溢锅，最后放凉。
6.琼脂用水泡软。
7.琼脂泡软后加热融化。
8.将牛奶倒入芒果泥中，搅拌均匀。
9.将琼脂芒果泥中，搅拌均匀。
10.倒入一个漂亮的模具中，或者是果冻模具里，移入冰箱1个小时就可以啦。
11.吃的时候可以浇一点巧克力酱什么的，我不爱吃巧克力，浇的是桂花糖。
12.切开浇上桂花糖。
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